INGREDIENTES

1kg linguiça Blumenau

150g de pão branco embebido em leite

1 ovo

Sal e pimenta a gosto

Óleo de soja para fritar

Vinagrete

1 cebola

1/2 pimentão

10 g salsinha

50 ml azeite

10 ml vinagre

Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes até que a massa fique homogênea

Molde os hambúrgueres e coloque em uma frigideira para fritar, quando virar acrescente uma fatia de queijo para que vá derretendo enquanto termina o cozimento

Sirva no pão de hambúrguer com uma colher de vinagrete por cima do queijo