PUBLICIDADE

RECEITA: Pizza portuguesa na panela de pressão fica pronta em 3 minutos

Receita rende 4 porções e economiza gás

| MIDIAMAX


Sabor sugerido é o portuguesa, mas você pode fazer o que for de sua preferência - Guia da Cozinha
PUBLICIDADE

Prato clássico e delicioso com um preparo mais rápido. A Pizza portuguesa é uma das receitas criativas de panela de pressão que vai fazer sucesso! A massa de pizza, é claro, leva um tempinho. Mas a agilidade da panela no cozimento do preparo é impressionante. Com dificuldade considerada nível fácil, a receita rende 4 porções. Teste em casa e veja se vale a pena.

 

Ingredientes


1 tablete de fermento biológico fresco (15g)
1 xícara (chá) de leite morno
1 ovo
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de sal
3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Óleo para untar

 

Recheio


1/2 xícara (chá) de molho de tomate caseiro
300g de queijo muçarela ralado
250g de presunto ralado
2 ovos cozidos picados
1 cebola em rodelas
1 tomate maduro fatiado
Orégano e azeitona preta a gosto para polvilhar

 

Modo de preparo


Dissolva o fermento no leite morno, adicione o ovo, o óleo, o sal e misture. Acrescente a farinha, aos poucos, mexendo com uma colher até soltar da lateral da vasilha. Se necessário acrescente mais farinha. Sove por 5 minutos ou até obter uma massa lisa e macia.

 

Forme 4 bolinhas, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume.

Abra as massas com a ajuda de um rolo até obter discos do tamanho do fundo da panela de pressão. Unte a panela com óleo e aqueça em fogo baixo. Coloque na panela a massa, fure com um garfo, espalhe o molho, coloque o queijo, o presunto, o ovo, a cebola e o tomate, tampe a panela sem o pino e cozinhe por 3 minutos em fogo baixo. Desligue, abra a panela, retire a pizza com cuidado e sirva polvilhada com orégano. Repita com as outras massas e sirva ainda quente.



LEIA MAIS

Geral
Arroz de Guariroba com Chorizo de Angus é prato do 'Sabores da Nossa Terra' desta sexta-feira
Live da Sectur acontece nesta sexta-feira (14) às 11h em canal do Youtube
Geral
Na missa de 7º dia, viúvo de Paulo Gustavo fez discurso e destacou diferenças do casal: 'Ele Beyoncé, eu Marisa Monte'
Confira o discurso completo
Geral
Saque de até R$ 1.100 do PIS-PASEP vai até o dia 30 de junho; saiba se você tem direito
Geral
Com 5 pessoas dentro, carro capota ao fazer conversão em rotatória
Testemunhas relataram que condutor bateu em meio-fio
Geral
Inflação para famílias com renda mais baixa cai para 0,38%
INPC acumula 2,35% no ano e 7,59% em 12 meses
Geral
Entenda qual é a nova treta entre Luísa Sonza e Whindersson Nunes
O casamento dos dois chegou ao fim em 2020 e, desde então, a cantora foi acusada de traição
PUBLICIDADE
PUBLICIDADE
PUBLICIDADE