Geral
Bolo junino de paçoca
INGREDIENTES
Massa:
3 ovos
12 xícara de óleo
1 xícara de leite
1 e 12 xícaras de açúcar
1 xícara de paçoca
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
Cobertura:
1 lata de leite condensado
200 g de doce de leite
1 colher de sopa rasa de manteiga
2 paçocas esfareladas
3 paçocas esfareladas para enfeitar
MODO DE PREPARO
Massa:
Bata tudo no liquidificador
Coloque em forma untada e enfarinhada
Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos,ou até dourar
Após frio, desenforme e coloque a cobertura
Cobertura:
Leve os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sem parar, atéatingir o ponto de brigadeiro mole
Coloque sobre o bolo e jogue as 3 paçocas esfareladas porcima











