Capital
Consumidor paga 23,8% a mais pela carne bovina na Capital
Em um ano, a maioria dos cortes ofertados no varejo teve majoração nos preços
O consumidor continua tomando susto na hora de pagar a contado açougue em Campo Grande. Em um ano, comparando abril de 2015 com o de 2016,os preços da carne bovina subiram, em média, 23,83%, de acordo com pesquisa doNúcleo de Pesquisas Econômicas (Nepes) da Uniderp. Dentre os 14 cortespesquisados, todos tiveram alta nos últimos 12 meses, com a maior para o cupim,que ficou 49% mais caro.
A média de reajuste é mais que o dobro da inflação acumuladano período, que foi de 9,30% - segundo o Índice de Preços ao Consumidor (IPC)da Capital pesquisado pelo Nepes. A gente esperava que fosse estabilizar ouaté cair (o preço), mas não está acontecendo isso, continua aumentando, diz oeconomista do Núcleo, Celso Correia de Souza. Confira as principais altasno infográfico.
O motivo, ele explica, é a falta de boi gordo para abate,enquanto a demanda de consumo continua crescendo. A elevação dos preços vemdesde o ano passado e não há tendência de queda, pelo menos, a curto prazo. Asexportações têm aumentado e aí o preço aumenta porque a oferta de carne internacai. O clima está ruim, falta um mês para o inverno e já está faltando boigordo, então, você imagina o que pode acontecer com o preço da carne nospróximos meses, alerta.
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