Sanduichão (ou torta salgada)

Ingredientes
10 fatias de pão de forma cortado ao comprido
4 pés de alface
4 colheres de sopa de maionese
250g de presunto fatiado s/ gordura
250g de queijo prato fatiado
3 cebolas médias ou equivalente
3 tomates médios ou equivalente
1 ou 2 dentes de alho (mais que isso fica muito picante)
2 xícaras de leite
1/2 xícara de água

Modo de Preparo
Fase 1:
Enrole as folhas de alface e corte-as em tiras bem finas
Misture-as com a maionese num pote e reserve
Corte o presunto em pequenos quadrados e faça uma pasta dissolvendo-os misturados com uma xícara de leite no liquidificador
Não use o processador
Reserve o produto final em um pote
Faça a mesma coisa com o queijo
Corte os tomates e as cebolas e junto com o dente de alho jogue tudo no liquidificador, auxiliando a trituração com a 1/2 xícara de água
Reserve num pote
Fase 2:
Disponha um par de fatias lado a lado
Cubra cada uma delas com a pasta de presunto, tendo o cuidado de espalhá-la uniformemente
(A tendência é se colocar menos nas extremidades
Não cometa este erro
)
Coloque uma segunda fatia sobre esta
Cubra cada uma delas com a pasta de queijo, observando os mesmos cuidados
No terceiro andar vai a mistura dos tomates, cebolas e alho
E no último "pavimento" coloque a alface com maionese
ATENÇÃO: Esta ordem é fundamental, de modo que os mais molhados umidificarão os mais "secos"
Após este preparo, envolva os dois sanduichões com um pano levemente umedecido (pode ser um pano de prato limpo, molhado e espremido) e coloque no freezer, no congelador ou mesmo na geladeira, e, se conseguir, aguarde uns 20 minutos para ficar no ponto
No dia seguinte fica melhor ainda, porque os ingredientes assentaram e se misturaram (mas é difícil esperar)